일상생활 속에서 우리는 쇼핑몰이나 슈퍼마켓에서 진공포장식품, 탈산소 포장식품 등을 자주 볼 수 있습니다. 이러한 포장 형태의 식품은 분명히 일반 식품 포장 백보다 유통 기한이 더 깁니다.
유연 포장 산업에서는 진공 포장, 탈산소 포장 및 레토르트 포장이 모두 상대적으로 일반적인 포장 형태입니다. 그들은 특정한 유사점을 가지고 있지만 본질적으로 다릅니다.
진공포장이라고도 불리는 진공포장이란, 포장된 제품이 앞뒤로 움직이지 않고 포장봉지 내벽에 달라붙을 수 있도록 포장물 안의 공기를 모두 빼내고 포장봉지의 부피를 줄여주는 것을 의미하며, 따라서 취급 및 운송 중에 제품과 포장 백이 앞뒤로 움직일 필요가 없습니다. 반복적인 충격은 또한 포장된 제품의 산화를 방지하고 일반 박테리아 및 혐기성 박테리아의 번식을 억제할 수 있습니다. 탈산소 포장은 포장 내 공기를 모두 제거할 필요는 없으나 탈산소제를 포장 내에 넣어 산소를 고갈시킵니다. 목적은 박테리아의 성장을 억제하고 포장된 제품이 산화 및 변질되는 것을 방지하는 것입니다. 레토르트 포장은 고온 조리 또는 끓는점 살균에 사용되는 유연한 포장 제품입니다. 열로 인해 공기가 팽창하여 포장 백이 터지는 것을 방지하기 위해 포장하는 동안 진공 청소가 필요합니다.
세 가지 유형의 포장에 대한 위의 이해를 통해 진공 포장, 탈산소 포장 및 레토르트 포장 모두 차단성이 우수한 필름 기판이 필요하다는 것을 분명히 느낄 수 있습니다. 차이점은 진공포장과 레토르트 포장의 차이에 있습니다. 전자는 사용 중 고온 조리를 견딜 필요가 없지만 후자는 먼저 진공청소기를 거쳐야 합니다. 진공 포장과 탈산소 포장 사이에서 후자는 포장 백의 모든 산소를 완전히 소비합니다. 따라서 레토르트 포장용 재료를 선택할 때 재료의 차단성을 고려하는 것 외에도 필름의 수증기 투과성과 고온 레토르트 저항성이 우수한지 고려해야 합니다.